Primavera - Ristorante La Castellana Spezzano

ristorante castellana

RISTORANTE CASTELLANA

Vai ai contenuti

MENU’ DI PRIMAVERA

 
ANTIPASTI


La tartare    10,00€
(tartare di manzo con rucola, carciofini e patè di olive)

Pere e radicchio 9,00€
(pere con lo speck, insalatina di radicchio, pinoli e scaglie di grana)

Il tortino 9,00€
(sformatino di asparagi e patate con salsa allo zafferano )






PRIMI PIATTI

I Tortelli  di carciofi 9,00€
(tortelli con ripieno di mascarpone, pinoli, carciofi, sugo di pomodorini e ricotta salata)

I Fagottini    9,00€
(piccoli saccottini con ripieno di carne e prosciutto con speck e rucola)

Gli gnocchi  9,00€
(gnocchi verdi, ragu’ bianco di tacchino e fonduta leggera al parmigiano)

I tortellini   9,00€
(tortellini fatti a mano in brodo di gallina)

Le tagliatelle    9,00€                                 
(Tagliatelle al ragu’ di salsiccia e pecorino )

I tortelli di ricotta    9,00€
(caramelle ripiene di ricotta e spinaci con burro aromatico alle erbette)


Bis di primi (minimo due persone) 10,00€
Tris di primi (minimo tre persone) 10,00




SECONDI  PIATTI

La tagliata   16,00€
(tagliata di manzo olio e rosmarino e patate al forno)
Il coniglio   12,00€
(coniglio al forno in porchetta,sugo di pomodorini,olive taggiasche con spinacino all’olio)
Il filettino  di maiale 12,00€
(filettino di maiale laccato al miele, scalogno e gocce di aceto balsamico con cipolline)

Tigelle e gnocco fritto:
Tigelle con affettati, stracchino e pesto di lardo 11,00€
Tigelle con affettati, stracchino e bocconcini di salsicce e borlotti  12,00€
gnocco fritto su prenotazione



Contorni
Patate al forno 3,00 €
Verdure alla griglia 3,00 €
Insalata mista di lattuga e radicchio 3,00 €




DOLCI

La sbrisolona   4,00€
(pasta frolla, crema alla ricotta e amarene)

Il mascarpone   4,00€
(Crema di mascarpone con tortina di cioccolato tipo “Barozzi”)

La millefoglie   4,00€
(pasta sfoglia, crema alla vaniglia e caramello)

Il semifreddo    4,00€
(semifreddo al pistacchio e lamponi)

Il sorbetto   3,00€
(Sorbetto al limone)
                                   





                                 

PER LA LISTA DEGLI ALLERGENI RIVOLGERSI AL PERSONALE DI SERVIZIO
Servizio e coperto  2 € a persona



Copyright © 2017 Ristorante La Castellana | P. Iva 02687030367 | Ristorante bar| Ristorante a Fiorano
La Castellana
Chiama
Torna ai contenuti