MENU' DI PASQUA
TORTINO AGLI ASPARAGI E PATATE, PARMIGIANO E PANCETTA CROCCANTE
CROSTINO CON CREMA DI PISELLI, CRESCENZA E TIMO
TORTELLI VERDI RIPIENI DI CARCIOFI E MASCARPONE
SUGO DI POMODORINI E PINOLI TOSTATI
FILETTO DI MAIALE BARDATO ALLO SPECK, SALSA AL PECORINO E SCALOGNI AL MIELE
PATATE AL FORNO
FRAGOLE IN TRE CONSISTENZE
(MOUSSE, COULISSE E MERINGA DI FRAGOLE IN CESTINO DI PASTA FILLO)
32€ A PERSONA (ACQUA E CAFFE’ INCLUSI)